ハワイ・グッド・フード・アライアンスが農務省地域食品センターに選ばれる

ワイアナエのカフマナ・フード・ハブ＆オーガニック・ファームでは今週、州および連邦の農業当局者と地元の食品生産者が集まり、地元農家のためのリソースハブを設立した。

今月初め、米国農務省は全国の地域食品ビジネスセンターを主導する12の組織を選出した。 USDAは、アラスカとその他の米国領土をカバーする島僻地地域食品ビジネスセンターの主導者として、ハワイ・グッド・フード・アライアンスを選びました。

国や地域のリソースを活用するための支援を提供することで、成功までのギャップを埋めることを目的としています。 プレスリリースによると、特にこの場合、このセンターは先住民族の農場、牧場、企業を支援して食料安全保障を推進するという。

「私たちは、農家や食品企業が技術支援、事業計画の作成を支援すること、あるいは農場経営を本当に支援するための会計支援を必要としていると聞いています。」とマーケティング副次官のメイ・ウー氏は述べた。 USDAの規制プログラムについて火曜日に発表した。

「しかし、彼らは能力開発や調整についての支援も必要としています。なぜなら、私たちは、食料システムをより強靱にする方法において本当に最も重要な部分である地元および地域の食料システムを構築したいと心から望んでいるからです」とウー氏は述べた。

パンデミックからの回復力と成長は、これらのセンターの発展における共通のテーマでした。

サレハ・アジジ・ファルドカレス氏は、ハワイ・グッド・フード・アライアンスのプロジェクトであるハワイ・フード・ハブ・ホイの現地ディレクターです。 地域食品ビジネスセンターの共同プロジェクトディレクターも務めている。

「ほとんどの人が注目したいのは、私たちが食べる食品の90％を輸入しているという事実です」とアジジ・ファルドカレス氏は語った。 「人々が語らない割合は他にもたくさんあります。そのうちの 1 つは、農家の 90% が小規模農家であり、市場へのアクセスが不足していることです。」

3,000万ドルの助成金の半分が農家や食品ハブに直接寄付されることが期待されています。 その資金は、地元の食品生産者と購入者の間でシステムを構築するために使われます。

「これらの種類の食品システムの変革は、地域の食品ビジネスセンターで拡大しようとしているが、私たちだけでは不可能だった」とアジジ・ファルドカレス氏は語った。

この連合は、ハワイとアラスカ、グアムなどの場所、さらにはプエルトリコや米領バージン諸島の組織を結び付けています。 彼らはアイデアを交換し、地域内での結果について話し合います。

「課題は非常に似ていることがわかります」とアジジ・ファルドカレス氏は語った。 「私たちが話しているのは食料生産者であり、食料の栽培方法を教えられてきた豊かな文化の出身の多くの人々です。」

ハワイ州農務省のシャロン・ハード局長は、ハワイの農場の93％以上が小規模な家族農場であると報告した。 地元の農家を育成することは、対外的な育成にも役立つと彼女は語った。

「彼らが農業分野で収益を上げられるよう規模を拡大するにはどうすればよいでしょうか?」 ハードさんは言った。

それはインフラストラクチャのニーズを特定することから始まります。 すでに州は地元のインフラ整備に投資を行っている。 たとえば、DOA はフード ハブ補助金として約 135 万ドルを授与しました。

「私たちは、彼らが必要とするインフラストラクチャを提供することで、彼らのスケールアップも支援できることを知っています」とハード氏は語った。 「新しい冷凍庫のような単純なものでも構いません。次の食料配布用の食料を保管するために新しい冷凍庫が必要です。」